じゃがいもを美味しく食べよう♪

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＜材料＞
・じゃがいも（小）
・ねぎ
★サラダ油
★砂糖
★酒
★濃口醤油
★みりん

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このレシピは久万高原町連合婦人会のSさんから教えていただきました～(^^)

＜作り方＞
①　じゃがいもを綺麗に洗い、串が通るように茹でてザルに上げて、皮を剥く。（大きい芋は皮を剥いてひと口大に切り茹でてもOK）
②　フライパンに油を引き、よく熱し、じゃがいもを炒める。
③　②に砂糖・酒を入れ、中火でしばらく混ぜる。
④　③に醤油・みりん、２ｃｍ位に切ったねぎを入れ、さっと炒めたら火を止める。（焦げやすいので注意！！）

　完成～♪　

 

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ぜひお試しを～♪

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☆ぜひお試しください☆