細切り昆布で簡単に常備菜を作っちゃいましょー♪

北海道の最北端、納沙布岬の東方3.7kmに位置する北方領土「貝殻島」。
この海域は、太平洋の豊かな潮流と厳格な海が育んだ日本有数の昆布漁場です。
ここで採れた棹前(さおまえ)昆布を歯舞漁協で袋詰めした「歯舞昆布」を婦人会で販売しています。
今回は「歯舞　細切り(スライス)昆布」を利用したレシピをご紹介♪
（もちろん市販の細切り昆布でも作れます！）

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＜材料＞
・細切り昆布　軽く３つかみぐらい
・切り干し大根(人参、しいたけ入り)　１袋
★砂糖
★醤油
★酒
★みりん　　　…★はお好みの量で

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このレシピは大洲市合婦人会のTさんから教えていただきました(^^)

＜作り方＞
①　昆布をもどす。
②　切り干し大根をもどす。
③　①②を★で炊く。

完成～♪

 

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すごく簡単！！ぜひ作ってみてくださいね♪

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★歯舞昆布商品のお買求めは、お近くの婦人会へ★
県連婦事務局からはご購入できません。ご注意ください。