八幡浜市連合婦人会が防災学習で学んだ防災食のレシピを紹介♪ 　監修：女性と防災の会/日本防災士会愛媛県支部

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＜ローリングストックとは＞
缶詰や乾物、普段の食料等を少し多めに買い置きしておき、消費期限の古いものから日常で使用して、消費した分は買い足します。 そうすることで、常に家で一定量の食品等が備蓄されている状態となり、非常時にも使用できる食品等を常時備えておくこと出来ます。このことを「ローリングストック」といいます。

ぜひローリングストックをはじめて、万が一に備えましょう！！

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＜材料＞
・ゆで小豆缶詰（砂糖使用）
・お湯　100ml～150ml
・紙コップ
・スプーン

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＜作り方＞
①　ゆで小豆　大２杯を紙コップに入れる。
②　お湯を注ぎ、かき混ぜる。（濃さは湯量で調整を）

完成～♪

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今はいつどこで災害が起るか分かりません。
万が一に備えて備蓄し、レシピも覚えておきましょう！

＜蓄えておくと良いもの＞
★米・もち　　★麺類(乾麺、スパゲッティー、マカロニ、インスタントラーメン)　　★粉類　　★レトルト食品　　★缶詰　　★汁物(インスタント味噌汁等)　　★乾物(海藻類、切り干し大根、高野豆腐、麩、乾燥野菜類)　　★ビン入りのもの(ジャム、ピクルス、佃煮)　　★菓子類(チョコレート、ドロップ)　　★ふりかけ　　　等々

日持ちするものを蓄えておくと安心です♪ローリングストックを活用して常備しておきましょう！

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★ぜひお試しくださいね★